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CONCURSO #TAPASDE10 DEL ALTO GÁLLEGO

COMUNICADO OFICIAL 

Desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca y la Empresarios Pirineos Alto Gallego, se ha decidido en la mañana de este jueves el aplazamiento del Concurso #Tapasde10 por el Alto Gállego debido a las recomendaciones que se han dado desde el Ministerio de Sanidad de evitar aglomeraciones.

La decisión se ha tomado con la responsabilidad de prevenir la propagación del nuevo coronavirus entre las personas y viendo los acontecimientos que se están sucediendo en nuestro país con la rápida transmisión de esta enfermedad entre la población.

Las fechas de celebración de dicho concurso se decidirán más adelante, cuando todo vuelva a la normalidad.

Ambas asociaciones queremos transmitir tranquilidad a la población y sobre todo, ante los acontecimientos que se puedan dar, mantener unos protocolos de seguridad y seguir las normas que se van dando desde el Ministerio de Sanidad tanto a las empresas como a la población en general.

 

CONCURSO #TAPASDE10 DEL SOMONTANO

CONCURSO #TAPASDE10 EN EL SOMONTANO

El Trasiego de Barbastro se alza con el primer premio del concurso Tapas de 10 en la Comarca de Somontano con la tapa “Costilla Glas»

  • El primer premio, patrocinado por la Asociación provincial de Hostelería y turismo de Huesca, dotado con un bono de asistencia los talleres Gastronómicos del próximo año, ha sido para la tapa “Costilla Glas” elaborada y presentada por El Trasiego. Una costilla de cerdo cocinada en el horno durante 16 horas a baja temperatura, glaseada posteriormente con una salsa barbacoa elaboración propia.
  • Este mismo establecimiento se hace con el segundo premio, patrocinado por Bodega Viñas del Vero, con su otra tapa “Tomate y Meleses”.
  • El establecimiento premiado con el tercer premio, patrocinado por Mahou- San Miguel, ha sido para el el Hotel Tres Caminos de El Grado, con su tapa “Tartar de atún con alga wakame”,
  • En cuanto al cuarto premio, patrocinado por Coca Cola es para la tapa “ Fusión de Culturas” del Victoria Gastrobar que a su vez es la ganadora de la Mejor Tapa apta para celíacos. Esta tapa destacó en su puesta en escena ante el jurado, donde las tapas realizadas para la cata a ciegas aparecían presentadas en un gran árbol, inspirado en la selva pero realizado con maderas locales (almendro, olivo).

CONCURSO #TAPASDE10 EN LA HOYA DE HUESCA

La Tapa «Fishpanizo» de la Cafetería El Punto mejor Tapa de la Hoya de Huesca

  • El primer premio otorgado a la Cafetería El Punto, con su tapa “FishPanizo”, está patrocinado por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca
  • EL 2º premio patrocinado por Viñas del Vero, ha sido para la Tapa «Boca T.A” del Hotel Abba Huescaque recibirá también el premio a la mejor tapa elaborada con productos de la comarca patrocinado por ADESHO.
  • El 3º premio patrocinado por Mahou San Miguel, ha sido para el “Capuchino de Calabaza” del Restaurante Flor de Huesca. 
  • El 4º premio patrocinado por Coca Cola, ha sido para la tapa «Pork Belly Marino” del Hotel Abba Huesca.
  • La Mejor Tapa apta para celíacos valorada por miembros de la Asociación Celiaca Aragonesa es para la tapa “Salmón with apple” del Restaurante Mérida.

Concurso Monegros #Tapasde10

El Concurso Provincial #Tapasde10 celebrado el fin de semana de Todos los Santos.

El Hotel Sariñena gana el concurso Tapas de 10 en la Comarca de Monegros con la tapa “Costilla melosa con aromas de Monegros”

El segundo premio patrocinado por la bodega Viñas del Vero, ha sido para “Brocheta de salmorrejo” elaborada por el Bar Social El Castillo de Castelflorite.

El tercer premiopatrocinado por Mahou- San Miguel, ha sido para el Cafetín de la Pastelería Trallero de Sariñena, con su tapa “Taco de carne con sus especias”, que a su vez se alza con el cuarto premio, patrocinado por Coca Cola, con la tapa “La Isla”.

La Mejor Tapa apta para celíacos, premio instaurado por tercera vez en este certamen, ha sido para la tapa “Borcheta de salmorrejo” del Bar Social el Castillo de Castelflorite

Ganadores del Concurso #Tapasde10 en la Jacetania

El Cobarcho gana el Concurso Tapas de 10 en la Jacetania

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