Tipo de Tapas
Restaurante Lilium

Restaurante Lilium

Avenida Primer Viernes de Mayo 8, Jaca

Tapa, Cazoleta y Tapa/Postre del Restaurante  Lilium  – Concurso Tapas Jacetania 2018

Tapa: Amanece que no es poco

Brioche hojaldrado de la panadería de Sayón(Km 0) relleno de queso Viello O´Xortical de Villanúa (Km 0), papada de Embutidos de Berdún y setas del Pirineo (Km 0).

 

 

Cazoleta: Divinas palabras

Costilla de cerdo de Aragón (Km 0) marinada al estilo BBQ y cocinada a baja temperatura con puré de patata de Aso de Sobremonte (Km 0) al estilo Joël Robuchon y crujiente de yema de huevo campero de Ulle (Km 0).

 

Tapa-postre: 8 apellidos Levates

Pastel de mi pueblo con trufa sorpresa, vino rancio (Km 0), huevos de Ulle (Km o) y mantequilla.

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Dirección & Contacto

Dirección:

Avenida Primer Viernes de Mayo 8, Jaca

GPS:

42.5701201, -0.5513173

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